☆★ お気楽Diary ★☆

おうちごはんを中心にメモってます♪

2023-08-01から1ヶ月間の記事一覧

☆キャベツと合挽きミンチのよせ焼き☆

【昨夜のメニュー】 キャベツと合挽きミンチのよせ焼き キムチ サラダ(サラミソーセージ・ミニトマト・ゴーヤ・キャベツ) ごはん ドド~ンと大きいのが2つ。 これ、ジャンボハンバーグではありません 最近、沢山持っている料理本の断捨離をしているのです…

☆グリルチキン☆

【昨夜のメニュー】 グリルチキン(鶏もも肉で作りました)・ミニトマト ケンミンの焼きビーフン(冷食) 空芯菜のおひたし キムチ サラダ(生ハム・キャベツ・レタス) ごはん 相変わらず毎日暑いですが それでも今日は最高気温が32℃なのでまだマシな方か…

☆塩サバ☆

【昨夜のメニュー】 塩サバ こてっちゃんと野菜の炒め物(こてっちゃん・キャベツ・ネギ・ブナピー) 紅生姜入り練り物 ミニトマト ザーサイ ゴーヤのごまマヨ和え ごはん 今日はよく晴れています。 当然のことながら「暑い」です。 最近こちらの地方、ゲリ…

☆夏野菜のカレー☆

【昨夜のメニュー】 夏野菜のカレー (豚肉・合挽きミンチ・玉ねぎ・ゴーヤ・茄子・コーン・空芯菜・霜降りひらたけ・ごはん … ) サラダ(魚肉ソーセージ・キャベツ・レタス・粉チーズ・ SSKフーズ シーザーサラダドレッシング) 昨夜はカレーでした。 豚肉…

☆アブラカレイのパン粉焼き☆

【昨夜のメニュー】 アブラカレイのパン粉焼き 茄子のパン粉焼き 黄色ミニトマト・ミニトマトアイコ・レタス・キャベツ えびと空芯菜のかき揚げ らっきょう キムチ ごはん ブルーベリー(庭に生ってます) アブラカレイ(トロカレイ)は、冬場に白菜などのお…

☆手羽元のにんにく醤油煮☆

【昨夜のメニュー】 手羽元のにんにく醤油煮 紅生姜入り練り物 空芯菜のごま油炒め サラダ (イチジク・ミニトマトアイコ・黄色ミニトマト・ゴーヤ・キャベツ・レタス) ごはん その後も毎日暑~い徳島です。 もう限界 早く涼しくならないかなぁ。。。 昨夜…

☆縞ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】 縞ホッケの開き 茄子とウインナーのタレ炒め 黄色ミニトマト・ミニトマトアイコ 漬物(吉野家「お新香」) サラダ(ツナ・ゴーヤ・キャベツ・マヨポン) ごはん 小玉すいか(家庭菜園のもの) この2日くらいお天気が不安定で 気温も30…

☆ささみの酒蒸し☆

【昨夜のメニュー】 ささみの酒蒸し(カラシ醤油でいただきました) トマト(カゴメ サラダプラム)・市販のカット野菜 エリンギとピーマンの塩コショウ炒め キムチ 丸ごとゴーヤのにんにく醤油揚げ ごはん 小玉すいか(家庭菜園のもの) 昨夜から雨がすごい…

☆豚冷しゃぶサラダ☆

【昨夜のメニュー】 豚冷しゃぶサラダ(豚肉・大葉・ネギ・キャベツ・レタス・ミツカン ごまぽん) ゴーヤと炒り卵のサラダ トマト(カゴメ サラダプラム) らっきょう いかそうめんの炊き込みごはん(いかそうめん・ぶなしめじ・生姜) 小玉すいか(家庭菜…

☆おうち焼肉☆

【昨夜のメニュー】 おうち焼肉(牛肉・えび・茄子・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・エリンギ・キャベツ) キムチ ごはん 小玉すいか(写ってませんが・・・ 家庭菜園のです) 昨夜は台風を気にしつつ「おうち焼肉」をしました。 途中で停電になったらどうし…

☆豚肉と卵と野菜の味噌炒め☆

【昨夜のメニュー】 豚肉と卵と野菜の味噌炒め(豚肉・卵・玉ねぎ・ぶなしめじ・ピーマン) 赤えびのお刺身 ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・人参・玉ねぎ) トマト(カゴメ サラダプラム) ゴーヤのおかか和え らっきょう ごはん 小玉すいか(家庭菜園…

☆具だくさんの味わいちらし寿司☆

【昨夜のメニュー】 具だくさんの味わいちらし寿司(商品名です) バッテラ 宇都宮肉餃子 ツナマヨ入りはんぺん サラダ(ちくわ・大葉・コーン・キャベツ・レタス・ SSKフーズ シーザーサラダドレッシング) お盆休みに入ったので手抜き。(休みは関係ないで…

☆ザンギ☆

【昨夜のメニュー】 ザンギ(鶏もも肉使用。 カルディで購入した「ザンギの素」で作りました) ゴーヤとえびのわさびマヨ和え らっきょう サラダ(ちくわ・大葉・ネギ・キャベツ・レタス・ドンキのオニぽん酢) ごはん(私は無し) ビール(アサヒスーパード…

☆ゴーヤチャンプルー☆

【昨夜のメニュー】 ゴーヤチャンプルー(豚肉・卵・ゴーヤ・キャベツ・ピーマン) アジフライ(自分で揚げるタイプの冷食を使用) 豆腐(ネギ) キムチ 味噌汁(油揚げ・わかめ・オクラ・ネギ・ぶなしめじ) ごはん 日曜日に買い物に行ってから その後は行…

☆油揚げの肉詰め焼き☆

【昨夜のメニュー】 油揚げの肉詰め焼き(油揚げ・鶏ミンチ・エリンギ・大葉・柚子 … ) レタス・キャベツ オクラのおかか醤油和え キムチ 鯖水煮缶と茄子の炒め物 ごはん 今のところ雨は降っていませんが いつ降ってきてもおかしくないような空模様です。 …

☆鶏むね肉のネギ塩漬け☆

【昨夜のメニュー】 鶏むね肉のネギ塩漬け エリンギとピーマンのおかか醤油炒め 明太子 キムチ サラダ(ちくわ・ネギ・市販のカット野菜・レタス・ SSKフーズ シーザーサラダドレッシング) ごはん 台風・・・ 次は7号ですか! お盆休みの時期と重なってか…

☆阿讃高原牛の牛めし☆

【昨夜のメニュー】 阿讃高原牛の牛めし チキンカツ巻き(タルタルとあんかけ南蛮) 枝豆(またまた頂きました) サラダ(焼豚・ネギ・市販のカット野菜・レタス・ドンキのオニぽん酢) 昨夜は3人だったこともあって(人数関係ないですけど~ )作る気なし…

☆豚肉野菜炒め☆

【昨夜のメニュー】 豚肉野菜炒め(豚肉・ピーマン・エリンギ・もやし) いかの唐揚げ(惣菜) ポテトサラダ(じゃがいも・きゅうり・人参・玉ねぎ) 大葉のナムル キムチ ごはん 今日の最高気温は34℃ 相変わらず・・・ですね。 熱中症には十分気を付けま…

☆ブリの塩焼き☆

【昨夜のメニュー】 ブリの塩焼き(愛媛県産) ちくわと豚肉と大葉の揚げ焼き ザーサイ 茄子の漬物 サラダ(アミエビ・ネギ・大葉・市販のカット野菜・レタス・マヨポン) ごはん 昨日はお魚の気分だったのでブリを焼きました。 小さめの一切れなので物足り…

☆豚冷しゃぶサラダ☆

【昨夜のメニュー】 豚冷しゃぶサラダ (豚肉・ネギ・みょうが・大葉・市販のカット野菜・レタス・ドンキのオニぽん酢) 納豆(ネギ) ミニ笹かまぼこ(チーズ・明太子) ザーサイ 茄子の漬物 ごはん お肉もお野菜もバランスよく摂りましょう・・・ ってこと…