☆★ お気楽Diary ★☆

おうちごはんを中心にメモってます♪

2021-11-01から1ヶ月間の記事一覧

☆手羽元のにんにく醤油煮☆

【昨夜のメニュー】 手羽元のにんにく醤油煮 納豆 柚子味噌(知人の手作り) おからサラダ(華おから・きゅうり・コーン・ミニトマト・レモン・ツナ) ごはん 昨夜は・・・ 何を作ろうか~と冷蔵庫(冷凍庫)と相談をして、 「手羽元のにんにく醤油煮」 を作…

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】 お寿司(魚屋の握り寿司(大ネタ)・キハダマグロの握り・普通の巻き寿司) サラダ(ちくわ・ミニトマト・ロメインレタス・市販のカット野菜) 最近、食べたい! ・・・と思うものがなくて困ってます お寿司なら良いかなと思って買って来…

☆照り焼きチキン☆

【昨夜のメニュー】 照り焼きチキン ミニトマト・ロメインレタス ちくわと白菜の煮物 キャベツと小松菜のいかバター炒め ごはん とろける杏仁豆腐 昨夜は照り焼きチキンを作りました。 私は(昨夜もあまり食べられなくて)3切れしか食べていませんが、 家族…

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】 豚しゃぶ(豚肉・白菜・ネギ・えのき・小松菜・豆腐・自家製柚子ポン酢) 茶碗蒸し(市販品) サラダ(ツナ・レタス・市販のカット野菜・マヨ) ごはん(写っていないですが、お鍋に麺を入れていないのでごはんがあります) 何だか、どれ…

☆ハンバーグ☆

【11月19日(金)の晩ごはんメニュー】 ハンバーグ(チルド) スパゲッティナポリタン(冷食) ミニトマト・レタス・市販のカット野菜 小松菜とザーサイのごま炒め モンブランプリン この日は出掛けていて、晩ごはんは疲れて作れないとわかっていたので …

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】 お寿司 (マグロたっぷり盛り合わせ・鯖たっぷり海鮮太巻き・びっくり玉子太巻き) サラダ(カルパス・ミニトマト・レタス・キャベツ) 昨夜はこれだけです。 巻き寿司はパパと息子用。 盛り合わせだけでは足りないので。。。 今日はパパ…

☆ラム肉とひよこ豆のカレー☆

【昨夜のメニュー】 ラム肉とひよこ豆のカレー (ラム肉・玉ねぎ・人参・ひよこ豆・ゴーヤ(冷凍ストック)・ぶなしめじ・ごはん) サラダ(アミエビ・レタス・キャベツ) みかん(頂き物) 昨夜は、久し振りにラム肉のカレーを作りました。 今回はひよこ豆…

☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】 焼き鮭(紅鮭) エビフライ(惣菜)・ミニトマト・キャベツ 練り物2種(北海道 「かね彦」 いかちぎり揚げ・やさいちぎり揚げ)と 白菜・椎茸の煮物 キムチ 相模屋 「とろける生とうふ」 ごはん みかん(頂き物) 焼き鮭とエビフライ・…

☆カレーチキンウイング☆

【11月10日(水)の晩ごはんメニュー】 カレーチキンウイング(コストコのです) レンチン豆腐 白花豆 サラダ(ラディッシュ・レタス・きゅうり) いかそうめんの炊き込みごはん(いかそうめん・ぶなしめじ・生姜・もち米入り) この日は久し振りに 「い…

☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】 焼き鮭(銀鮭) エビフライ(惣菜) お寿司(ネギトロ巻き・ボウゼのにぎり) ミニトマト キムチ サラダ(ラディッシュ・レタス・市販のカット野菜ミックス) 味噌汁(油揚げ・わかめ・ラディッシュの葉・ネギ) 昨夜は鮭を焼きましたよ…

☆砂肝の唐揚げ☆

【昨夜のメニュー】 砂肝の唐揚げ ピーマンのおかか醬油炒め 白和え(市販品) キムチ サラダ(伊藤ハム 燻工房ももハム切り落とし・ラディッシュ・きゅうり・レタス・ リケン ねぎ塩生姜ドレッシング) ごはん 「砂肝の唐揚げ」 ちょっと手間でしたが、食べ…

☆ビーフカットステーキ重☆

【昨夜のメニュー】 ビーフカットステーキ重 いかの塩から揚げ(淡路島の藻塩使用) 北海道産かぼちゃとチーズソースの包み揚げ レタス・ミニトマト 明治 北海道十勝ミルクきわだつヨーグルト 昨夜は買って来たもので晩ごはんでした。 これがいい、とパパが…

☆チキン2種☆

【昨夜のメニュー】 チキン2種(スナックチキン・手羽元の塩麹焼き) レタス・ミニトマト 刺身こんにゃく ザーサイとえのきの炒め物(作り置き) 切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ ごはん 昨夜はこんな感じでした。 ごはんは2~3口しか食べられず。…

☆ドライキーマカレー☆

【昨夜のメニュー】 ドライキーマカレー (合挽きミンチ・玉ねぎ・トマト・えのき・ドライパセリ・ごはん)・ミニトマト ザーサイとえのきの炒め物(作り置き) サラダ(生ハム・レタス・きゅうり・キャベツ・ラディッシュ) 昨夜は簡単なドライキーマカレー…

モデルナワクチン接種2回目

モデルナは副反応が出やすい・・・ とは聞いていたけれど、 本当にこれは苦しく辛いものがあります。 何でこんな思いをしなければいけないの、という感じ。 2回目を接種したその日の夜、まず息子が39度台の高熱。 翌日には私も、同じく39度台の高熱が出…

お久し振りです

こんにちは。 体調不良のため、少しお休みしていました。 体調不良はコロナワクチンの副反応によるものです。 私の年齢だと本当はもう少し早い時期にワクチン接種を終えていると思いますが、 いろいろと思うことがあって・・・ 遅い接種となりました。 ちょ…