☆★ お気楽Diary ★☆

おうちごはんを中心にメモってます♪

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

☆阿讃高原牛の牛めし☆

【昨夜のメニュー】 阿讃高原牛の牛めし かに玉あんかけ(パパと息子のみ) レンチンなめ茸 もずく酢 サラダ(ちりめんじゃこ・キャベツ・白菜・マヨポン) 昨夜は、「牛めし」 と 「かに玉あんかけ」 を買って来てラクさせてもらいました。 阿讃高原牛は地…

☆豚肉の味噌焼き☆

【昨夜のメニュー】 豚肉の味噌焼き・キャベツ 砂肝のラー油漬け レンチンなめ茸 白菜と海苔のごま和え ごはん りんご 何だか全体に茶色いですね お買い物に行っていないので、トマトとか、赤いものがありませ~ん。 豚肉は久し振りにみそ味で。 ごはんがス…

☆ザンギ☆

【昨夜のメニュー】 ザンギ(鶏もも肉使用。カルディで購入した「ザンギの素」で作りました)・キャベツ ちくわとえのきの麺つゆ炒め たらこ もずく酢 ミニトマト パンプキンポタージュ ごはん 今日は曇っています。 天気予報では晴れなのになぁ。。。 昨夜…

☆ハマチのお刺身☆

【昨夜のメニュー】 ハマチのお刺身(鳥取県産の天然ハマチです) チルド餃子・ミニトマト レンチン豆腐(画像撮り忘れました) 鯖たっぷり海鮮太巻き びっくり玉子太巻き サラダ(かにかま・白菜・市販のカット野菜ミックス・マヨポン) ごはん(私以外) …

☆にら焼餅と炊き込みごはん☆

【昨夜のメニュー】 にら焼餅(日本ハム)・ミニトマト・豆苗 野菜のいかの塩辛炒め(キャベツ・ネギ・にんにく・残り物のいかの塩辛) サラダ(アミエビ・白菜・キャベツ・マヨポン) 味噌汁(わかめ・小松菜・ネギ・白菜) 炊き込みごはん (カネカ 「牛肉…

☆照り焼きチキン☆

【1月22日(土)の晩ごはんメニュー】 照り焼きチキン・レタス・ミニトマト いかの塩辛 黒豆 野菜天と白菜の煮物 サラダ(かにかま・レタス・白菜・ネギ・くら寿司 和風醤油味ドレッシング+マヨ) ごはん チーズ(明治モッツアレラ6Pチーズ) 昨日は雨…

☆とんこつしょうゆ鍋☆

【昨夜のメニュー】 とんこつしょうゆ鍋 (豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆腐・豆苗・中華麺・ミツカン とんこつしょうゆ鍋つゆ) 昨夜は簡単にお鍋でした。 ちょっとお疲れモードだったのでお鍋のみです。 大きな鍋でたっぷり作ったので量は十分ありますよ。

☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

【昨夜のメニュー】 鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え 海苔たっぷり大根サラダ トマト(桃太郎) 柚子味噌(頂いた柚子味噌もこれでおしまいです) 黒豆(おせちの残りじゃないですよ) ごはん みかん 昨夜は、「鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え」 を作りました。…

☆すだちブリの塩焼き☆

【昨夜のメニュー】 すだちブリの塩焼き えのきの天ぷら たらこ 柚子味噌 キムチ トマト(桃太郎) 白菜の無限マヨサラダ(白菜・かにかま・すりごま … ) ごはん 昨夜は徳島県産の 「すだちブリ」 を焼きました。 食べる時にもすだちをかけて~ 「白菜の無…

☆牛肉野菜炒め☆

【昨夜のメニュー】 牛肉野菜炒め(牛肉・白菜・金時人参・ぶなしめじ・ネギ) 国産豚もつの辛口味噌炒め(惣菜) たこ焼き(惣菜) キムチ トマト(桃太郎) ごはん いちご 昨夜は・・・ メニューが思いつかなかったので、 冷凍庫にあった牛肉で簡単に野菜…

☆縞ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】 縞ホッケの開き 大根おろし トマト(桃太郎) きゅうりのにんにくポン酢漬け 柚子味噌 サラダ(いか・レタス・白菜・くら寿司 和風醤油味ドレッシング+マヨ) 味噌汁(わかめ・ネギ・小松菜・ぶなしめじ) ごはん 昨夜はホッケを焼きま…

☆魚屋のまかない丼☆

【昨夜のメニュー】 魚屋のまかない丼(・・・という商品名でした) 海鮮巻き 金目鯛ときのこのふんわり天(惣菜) きゅうりのにんにくポン酢漬け エビチー サラダ (ちりめんじゃこ・ミニトマト・レタス・白菜・くら寿司 和風醤油味ドレッシング) 昨夜は最…

☆砂肝のピリ辛炒め☆

【昨夜のメニュー】 砂肝のピリ辛炒め(砂肝・ネギ・えのき) いかフライ(自分で揚げるタイプの冷食)・ミニトマト じゃこおろし 柚子味噌 キムチ 煮物(餅入り練り物・ベーコン・大根・白菜) 味噌汁(わかめ・麩・茄子・ネギ・キャベツ・霜降りひらたけ)…

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】 豚しゃぶ(豚肉・白菜・ネギ・えのき・小松菜・豆腐・自家製ピリ辛ゆずポン酢) いかの唐揚げ(惣菜) ミニトマト・キャベツ 大根の漬物(自家製) 鯖たっぷり海鮮太巻き ごはん 昨夜は簡単お鍋でした。 また白菜(2玉)を頂いたので消…

☆おうち焼肉☆

【昨夜のメニュー】 おうち焼肉 (牛肉・玉ねぎ・茄子・ピーマン・ズッキーニ・霜降りひらたけ・ネギ・キャベツ) キムチ ごはん 昨夜は焼肉をしました。 今回は奮発して、阿波牛(黒毛和牛)の専門店でお肉を購入しました。 今回購入したのは、 「黒毛和牛…

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】 お寿司(魚屋の握り寿司(大ネタ)・魚屋の鉄火巻き(キハダ) ) エビフライ(惣菜) キャベツ・ミディトマト 味噌汁(かまぼこ・卵・わかめ・小松菜・ネギ・えのき) 昨夜は3人だったので買って来ちゃいました。 本当は何も作りたくな…

☆じゃがいもと海老とベーコンのチーズ焼き☆

【昨夜のメニュー】 じゃがいもと海老とベーコンのチーズ焼き スナックチキン かまぼこ 数の子 大根の漬物(自家製) サラダ(ちりめんじゃこ・グリーンリーフ・キャベツ・マヨポン) ごはん(私以外) 昨夜はこんなメニューでした。 何だか飲みたくなるよう…

☆ブリの塩焼き☆

【昨夜のメニュー】 ブリの塩焼き(長崎県産のブリです) 赤えびのお刺身 椎茸のマヨチーズ焼き かまぼこ ミニトマト ほうれん草のおひたし 大根の漬物(自家製) 黄金いか 磯貝づくし 白味噌仕立てのお雑煮 ごはん(パパと息子のみ) 今日はどんよりしてい…

☆ハッシュドビーフ☆

【昨夜のメニュー】 ハッシュドビーフ (牛肉・玉ねぎ・干しぶなしめじ(2日間 天日に干したもの)・ごはん) かまぼこ 数の子 黒豆 伊達巻 大根の漬物(自家製) サラダ(生ハム・グリーンリーフ・白菜・自家製柚子ポン酢+マヨ) おせちもだいぶ無くなっ…

☆鱧のすり身のさつま揚げ☆

【昨夜のメニュー】 鱧のすり身のさつま揚げ(地元産の鱧のすり身を頂いたので作りました) グリーンリーフ・ミディトマト えびの旨煮 数の子 かまぼこ 寿なると 栗きんとん 伊達巻 サーモンとビーフチーズのテリーヌ 黒豆 田作り 紅白なます ごはん 昨夜も…

☆おせち&いかフライ☆

【昨夜のメニュー】 紅白かまぼこ 数の子 伊達巻 黒豆 鰊の昆布巻 アボカドとソーセージのテリーヌ 栗きんとん だし巻き玉子 田作り 紅白なます 筑前煮 いかフライ(自分で揚げるタイプの冷食) グリーンリーフ・ミニトマト ごはん おせちがあるので いかフ…

☆おせち☆

【昨夜のメニュー】 ・紅白かまぼこ ・えびの旨煮 ・数の子 ・伊達巻 ・黒豆 ・栗きんとん ・紅白なます ・いかさし松前 ・だし巻き玉子 ・鰊の昆布巻 ・田作り ・ソーセージと野菜のテリーヌ ・ミニトマト ・筑前煮 ・和生菓子 我が家の今年のおせちです。 …

☆お寿司(スシローテイクアウト)☆

【昨夜のメニュー】 お寿司(スシローのテイクアウト。実家からです) いかの唐揚げ(惣菜) チキンナゲット(惣菜) ミニトマト・ブロッコリー・レタス ぶどう 大晦日の晩ごはんはこんな感じでした。 手抜きオンパレード その前の年(2020年)の大晦日…