☆★ お気楽Diary ★☆

おうちごはんを中心にメモってます♪

2022-01-01から1年間の記事一覧

☆キムチ鍋☆

【昨夜のメニュー】 キムチ鍋(豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆苗・中華麺・ キムチ鍋の素2種類を合わせました) 昨夜はお鍋のみです。 昨日はオーブンレンジに振り回された1日となってしまいました。 予定外のことだったので余計な疲労感が。。。 でも、新…

☆コチュマヨチキン☆

【昨夜のメニュー】 コチュマヨチキン(鶏むね肉で作りました)・キャベツ 某焼き鳥屋さんのテイクアウト(ももタレ) キムチ サラダ(ほぼかに・レタス・キャベツ・白菜・ミニパプリカ・豆苗) 味噌汁(油揚げ・わかめ・小松菜・ネギ) ごはん 昨夜は2種類…

★当選★

◎キシラデコール×ハチオウジ工務店 限定オリジナルキャップ (大阪ガスケミカル×某ホームセンター) 今年最後の当選品です。 ホームセンターに塗料を買いに行ったら 売り場に応募ハガキが置いてあったので出してみました。 レシート応募の懸賞になります。 …

☆鶏だんご鍋☆

【昨夜のメニュー】 鶏だんご鍋 (手作り鶏だんご・白菜・ネギ・えのき・小松菜・餅入り巾着・ごまだれ) キャベツとちりめんじゃこのバター醤油炒め ミニトマト 柚子大根 ごはん 今日も朝から晴れ。 たくさん洗濯もして・・・ やれやれと一息ついていた時に…

☆豚汁☆

【昨夜のメニュー】 豚汁 (豚肉・じゃがいも(当選品)・ごぼう・大根・人参・白菜・ネギ・こんにゃく) 鹿児島産 健気鶏炭火焼き いかフライ(自分で揚げるタイプの冷食) トマト(カゴメ サラダプラム) わさび漬け サラダ(ちりめんじゃこ・レタス・キャ…

☆クリームシチュー☆

【昨夜のメニュー】 クリームシチュー(ベーコン・じゃがいも(当選品)・人参・玉ねぎ・コーン・牛乳) ポークソーセージリンクス(前にコストコフェアで購入して冷凍してました)・キャベツ カクテルシュリンプ(サルサソース) サーモンと帆立のテリーヌ …

☆フライドチキン☆

メ リ ー ク リ ス マ ス 【昨夜のメニュー】 フライドチキン 合鴨ローススモーク いかの唐揚げ ブロッコリー・ミニトマト・レタス・ミニパプリカ・豆苗 サーモンと帆立のテリーヌ フライドポテト 海老とほうれん草のトマトクリームパスタ(冷食) ぶどう ク…

☆縞ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】 縞ホッケの開き いかの照り焼き(市販品) じゃがいも(当選品)の明太子炒め ミンチと野菜のそぼろ(2日目) わさび漬け サラダ(ほぼかに・ミニトマト・レタス・キャベツ) ごはん 今日の最高気温は9℃ 昨日の雪も出掛ける頃には完全…

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】 豚しゃぶ(豚肉・白菜・ネギ・豆腐・京揚げ・自家製ピリ辛すだちポン酢) ミンチと野菜のそぼろ(合挽きミンチ・玉ねぎ・ネギ・えのき・生姜・緑豆春雨) わさび漬け ごはん 昨夜は家にあったものでお鍋にしました。 でも、急にお鍋に決…

☆牛肉と野菜の甘辛炒め☆

【昨夜のメニュー】 牛肉と野菜の甘辛炒め(牛肉・玉ねぎ・人参・ごぼう) 納豆(卵・ネギ) 白菜の漬物 サラダ (ちりめんじゃこ(地元産の頂き物)・フライドオニオン・ミニトマト・レタス・キャベツ) ごはん 今日は晴れてますよ~ 最高気温は昨日と同じ…

☆チキンハンバーグ☆

【昨夜のメニュー】 チキンハンバーグ(鶏ミンチ・玉ねぎ・えのき・人参 … ) トマト・キャベツ・ロメインレタス 赤えびのお刺身 キャベツと玉ねぎのおかか醤油炒め 茄子の漬物 ごはん 今日は最低気温0℃ですが最高気温が13℃なので 日中はまだ過ごしやすい…

☆豚しゃぶ☆

【昨夜のメニュー】 豚しゃぶ(豚肉・白菜・ネギ・えのき・水菜・豆腐・ごまだれ) うまかつ チーズサンドはんぺん 茄子の漬物 ごはん 寒いですね。 今日のこちらの最低気温は-1℃でした。 朝はまた雪がちらついてましたよ。 昨夜はお鍋にしました。 ポン酢…

☆鮭の西京漬け☆

鮭の西京漬け 餃子(冷食) じゃがいも(当選品)の明太子バター和え わさび漬け サラダ(ベビーホタテ・フライドオニオン・豆苗・キャベツ・ロメインレタス) ごはん 今日は最高気温5℃ 最低気温1℃ 寒い朝でした。 ・・・と思ったら、少しですが雪がちらつ…

☆手羽元のにんにく醤油煮☆

【昨夜のメニュー】 手羽元のにんにく醤油煮 じゃがいも(当選品)とベーコンの粉チーズ焼き トマト サラダ(ツナ・ロメインレタス・キャベツ・春菊・マヨポン) ごはん みかん 昨夜は「手羽元のにんにく醤油煮」を作りました。 いつものように圧力鍋で調理…

☆赤魚の竜田焼き☆

【昨夜のメニュー】 赤魚の竜田焼き ブロッコリー(マヨ)・トマト 大根と白菜とじゃこ天の煮物 海苔の佃煮 サラダ(いか・ロメインレタス・春菊・キャベツ・豆苗・ リケン チーズ粒マスタードドレッシング) ごはん みかん 今日は曇り。 お天気これから下り…

☆牛肉のすき煮☆

【昨夜のメニュー】 牛肉のすき煮(牛肉・絹厚揚げ・白菜・ネギ・こんにゃく) 納豆 キムチ サラダ(タン塩レモン・レタス・キャベツ・ネギ・豆苗) 味噌汁(牡蠣・わかめ・大根・ネギ) ごはん 今日は晴れでしたが最高気温は9℃と低かったです。 昨夜はすき…

★当選★

◎北海道のじゃがいも2㎏+オリジナルコースター+限定商品(カルビー) 今年の大収穫祭は相性が良かったのか、また当たってくれました♪ 今回は第9回締め切り分になります。 今年は中盤以降、ほぼコンスタントに当たったので嬉しいです。 ちなみに、ハガキは…

☆ごま豆乳鍋☆

【昨夜のメニュー】 ごま豆乳鍋 (豚肉・白菜・ネギ・えのき・小松菜・ちくわ・中華麺・ミツカンごま豆乳鍋つゆ) みかん 材料が揃っていたので昨夜は簡単にお鍋でした。 この「ごま豆乳鍋」は1年ぶりに登場です。 自分ではもっと食べているように思ってま…

★当選★

◎うさぎ年キューピー(キューピー×地元スーパー) これはマヨネーズのバーコードで当たりました。 干支のキューピーちゃん、以前にも当たったことがありますが その時は「いぬ年キューピー」でした。 この懸賞、いつからやっているのかなぁ? 当選人数は、地…

☆肉うどん☆

【昨夜のメニュー】 肉うどん(牛肉・わかめ・ネギ) いかの唐揚げ(惣菜) ポテトサラダ(じゃがいも(当選品)・きゅうり・人参・玉ねぎ・コーン) 大根葉とちくわのごま炒め サラダ(ほぼかに・レタス・キャベツ・白菜・きゅうり・ネギ・ リケン チーズ粒…

☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】 焼き鮭(銀鮭) シューマイ(チルド) 厚揚げと大根とエリンギの煮物 大根葉とちくわのごま炒め ブロッコリー(マヨ) キムチ ごはん みかん 昨夜は鮭を焼きました。 鮭は少し前にも食べていますが他に適当な魚も無かったので。。。 でも…

☆ハヤシライス☆

【昨夜のメニュー】 ハヤシライス (牛肉・玉ねぎ・エリンギ・コーン・ごはん・完熟トマトのハヤシライスソース) コロッケ(惣菜) ほうれん草のおひたし サラダ(チーズインかまぼこ・トマト(桃太郎)・ロメインレタス・きゅうり・白菜・ リケン チーズ粒…

★当選★

◎北海道のじゃがいも2㎏+オリジナルコースター+限定商品(カルビー) またまたカルビーさんから北海道のじゃがいもが届きました。 今回は第8回の締め切り分です。 今回の限定商品も前回と同じ、じゃがいもチップスの「味付けなしの特別版」でした。 これ…

☆牡蠣と太刀魚のフライ☆

【昨夜のメニュー】 牡蠣フライ(広島県産牡蠣) 太刀魚フライ(徳島県産太刀魚) トマト(桃太郎)・キャベツ じゃがいもの明太子バター和え(当選品のじゃがいも使用) キムチ 大根のピリ辛中華風漬物(自家製) ごはん みかん 昨夜は揚げ物を2種。 牡蠣…

☆牛丼☆

【昨夜のメニュー】 牛丼(牛肉・玉ねぎ・糸こんにゃく・紅生姜・ごはん) わさび漬け 大根のピリ辛中華風漬物(自家製) サラダ(ちくわ・フライドオニオン・レタス・きゅうり・キャベツ・ネギ・マヨポン) 味噌汁(油揚げ・わかめ・もやし・ネギ) 今日は…

☆牛焼肉サラダ☆

【昨夜のメニュー】 牛焼肉サラダ(牛肉・レタス・キャベツ・きゅうり・ネギ・ 自家製ピリ辛ゆずポン酢+マヨ) 赤えびのお刺身 ひねぽん(市販品にネギ、すだち、一味唐辛子、にんにくをプラス) わさび漬け トマト(桃太郎) ごはん 12月になって色々と…

☆塩麹鍋☆

【昨夜のメニュー】 塩麹鍋 (豚肉・鶏手羽中・えび・白菜・大根・ネギ・小松菜・京揚げ・中華麺) 昨日は冷えたので夜はお鍋にしました。 今回は市販の鍋の素を使わずに自分で適当に作った鍋スープで。 塩麹や白味噌などを合わせてみましたよ。 適当に作っ…

☆レンコンの肉はさみフライ☆

【昨夜のメニュー】 レンコンの肉はさみフライ(鶏ミンチで作りました) 鹿児島産 健気鶏炭火焼き キムチ サラダ (チーズインかまぼこ・トマト・レタス・きゅうり・ネギ・白菜・市販のカット野菜) ごはん 柿(我が家の柿はこれにて終了です) 昨夜はちょっ…

☆ブリの照り焼き☆

【昨夜のメニュー】 ブリの照り焼き(高知県産天然もの) うずら卵のフライ(惣菜) 煮物(鶏だんご(チルド)・大根・えのき) キムチ トマト(桃太郎) サラダ(アミエビ・市販のカット野菜・レタス・ネギ・ 徳島産業「オリーブオイルとシチリア産レモンの…

★当選★

◎北海道のじゃがいも2㎏+オリジナルコースター+限定商品(カルビー) またカルビーさんからじゃがいもが届きました。 今回のは第7回締め切り分です。 今回の限定商品はじゃがいもチップスの「味付けなしの特別版」でしたよ。 これ、とっても気になってい…